看到三只松鼠、良品鋪子的線下門店人流量總是特別多，想要模仿它們也在線下開一家零食鋪創(chuàng)業(yè)，結(jié)果開店后不久店內(nèi)沒顧客，還要面臨著交不起房租和食品過期的窘境。
得有店休閑食品業(yè)運營干貨新鮮出爐，囊括線上線下全方位引流知識點，手把手教你合理引流！
一、重視線下零食鋪引流
休閑食品與其他商超百貨不同，顧客在購買過程中會更加重視購買過程的體驗感，享受購買過程的樂趣。線下零食鋪可以通過多樣性的產(chǎn)品和精致的產(chǎn)品包裝，刺激顧客做出很多不必要的消費。
1、利用精致的店面吸引顧客
零食鋪精致的裝修往往是吸引顧客的關(guān)鍵，人都是視覺動物，在逛街時，倘若看到一家裝修精致的零食鋪，大多數(shù)都會有想要進店光顧的欲望。
而且，人們往往認為陳列在裝修精致的商鋪中的產(chǎn)品會比陳列在普通商鋪里的產(chǎn)品價值要高。
在店面裝修上，商家還可以根據(jù)自身門店大小，決定要不要安裝通透的落地窗，以便能更好的展示店內(nèi)產(chǎn)品。
在裝修過程中，商家可以在店鋪內(nèi)擺設或通透明亮或溫馨舒適的燈光，給顧客帶來視覺上的舒適體驗。
2、通過發(fā)放傳單吸引周邊客戶
傳單
除了利用零食鋪自身優(yōu)勢吸引流量外，商家還可以選擇在零食鋪附近及周圍人流量大的路段發(fā)放傳單或小禮品宣傳店鋪，吸引客流。
在發(fā)放傳單吸引客流的同時，商家還可以在店內(nèi)進行促銷活動。
促銷
如顧客進店送小禮品、店內(nèi)熱銷爆款限時折扣、消費滿58、98、199可進行不同規(guī)格抽獎等，刺激顧客消費欲望，完成客戶轉(zhuǎn)化。
與線上活動促銷不同，線下店鋪引流利用精裝店鋪、多樣產(chǎn)品、熱情服務等環(huán)節(jié)，豐富客戶的購買體驗，因此也更能培養(yǎng)客戶對店鋪的忠誠度，促成客戶二次進店消費。
3、利用活動引導客戶成為店鋪會員
除了依靠客戶自覺外，商家還可以利用會員機制與顧客產(chǎn)生粘性，吸引顧客到店長期復購。
作為每天或每周都會買的休閑零食，消費頻次高，可以通過會員儲值的形式鎖定客戶。如充值200送20，每月的會員日還可享受大力度的會員折扣價。
對于會員用戶可引導加入會員福利群，有新口味零食、活動促銷等都會第一時間在社群里通知，還有定期的優(yōu)惠券發(fā)放。讓會員客戶充分感受到自己擁有特權(quán)的尊貴感。
二、輔助線下聯(lián)動線上經(jīng)營
想要經(jīng)營好店鋪，僅依托線下還是不夠的，習慣網(wǎng)購的年輕人還是消費主力軍，可以通過“得有店”搭建一款休閑零食小程序商城，借助促銷、會員積分體系來鎖定客戶消費。
1、多樣化營銷玩法，刺激轉(zhuǎn)化
優(yōu)惠券、滿減
時?？吹搅计蜂佔?、三只松鼠零食店做滿199件100的優(yōu)惠活動，既提高了客單價，也提升了銷量。
對于滿減活動，我們可以設置3個等級，這個需要結(jié)合日常的客單價來制定范圍。
如平時客單價為60，那可以制定這樣的滿減階梯：滿79減20，滿159減50,滿300減150。相信客戶會為了享受更高的優(yōu)惠活動而選擇湊單囤貨。
利用拼團、砍價刺激社交裂變
參與拼團、砍價的商品多以禮包組合為主，如原價169元的堅果大禮包以拼團價69.9元3人拼，誘人的價格、超低的參與門檻，能夠快速引發(fā)裂變傳播，帶來更多新客和訂單。
同樣的道理，原價169元的堅果大禮包還可參與9.9元砍價購活動，具體多少元商家自己定，當然也可以0元，在設置幫砍人數(shù)，如50人砍，還可以給幫砍人員發(fā)放優(yōu)惠券，進一步刺激店鋪轉(zhuǎn)化。
2、積分商城兌換
在小程序下單可以積累積分，積分可用于積分商城的好禮兌換活動，積分商城商品可以設置爆款禮包、熱銷單品，也提升用戶獲取積分的消費積極性。
3、利用小程序開直播吸引顧客
現(xiàn)在正是直播時代，得有店小程序的客戶也可以接入直播系統(tǒng)，把一些爆款零食掛在直播間，通過抽獎、發(fā)券的形式活躍直播間氛圍，通過和粉絲的互動，進一步刺激訂單轉(zhuǎn)化。
有實力的商家可以找明星或網(wǎng)紅帶貨，我們小微商家可以找自己的導購員賣貨，要形象佳、口齒伶俐的即可。
4、招募分銷員為零食鋪帶來持久流量
商家還可以通過小程序分銷體系，以傭金形式來吸引粉絲助力銷售，這也是一種成本非常低、流量裂變速度快的營銷策略。
對于分銷商品，可以找高利潤的商品，如禮包式，商家讓利5-10個點的利潤給分銷員。商家可以針對分銷員建立一個群，方便培訓和管控。
三、實現(xiàn)線上線下流量互通
對于到店顧客，可以引導加入微信群或關(guān)注公眾號，在小程序下領優(yōu)惠券更實惠。
或在門店張貼大海報，配上小程序碼或公眾號二維碼，以優(yōu)惠活動或領券吸引客戶掃碼下單。
線上可以通過小程序拼團或秒殺活動，來引流到店自提，帶動線下其他商品銷售。
總結(jié)：
成功往往不是一蹶而就的，商家在經(jīng)營商鋪過程中，要有耐心，以及勇于不斷嘗試的決心，也可以借鑒同行成功經(jīng)驗，總結(jié)出一套適合自己的運營策略。
