2020年小程序全面爆發(fā)，席卷線下各行業(yè)各場(chǎng)景，帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而餐飲行業(yè)當(dāng)屬最一。

像星巴克、麥當(dāng)勞、必勝客等大牌餐飲都陸續(xù)入局小程序，這也代表餐飲行業(yè)線上線下一體化經(jīng)營(yíng)成為大勢(shì)所趨。但對(duì)于傳統(tǒng)餐飲商家而言，接下來(lái)面臨更多的是挑戰(zhàn)。

因此，國(guó)內(nèi)房產(chǎn)SAAS領(lǐng)頭羊小程序平臺(tái)【得有店】推出了餐飲小程序行業(yè)解決方案，打造餐飲行業(yè)一站式服務(wù)體系，幫助傳統(tǒng)餐飲商家尋找突破口。

一、2020年傳統(tǒng)餐飲行業(yè)面臨兩大現(xiàn)象

行業(yè)巨頭擠進(jìn)市場(chǎng)，壓榨傳統(tǒng)餐飲商家生存空間

像阿里巴巴的“盒馬鮮生”、永輝的“超級(jí)物種”等等行業(yè)大佬，打造的“餐飲+O2O”的新模式強(qiáng)勢(shì)崛起，使傳統(tǒng)餐飲商家生存空間遭遇壓縮。

傳統(tǒng)餐飲商家過(guò)度依賴外賣平臺(tái)，流量留存成難題

除了美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)高昂的傭金抽成費(fèi)用外，傳統(tǒng)餐飲商家對(duì)于流量沒(méi)有實(shí)現(xiàn)及時(shí)的把控。并且，用戶屬于外賣平臺(tái)。因此，用戶留存問(wèn)題成為傳統(tǒng)餐飲商家難以突破的一道重要關(guān)卡。

二、小程序成為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型新方向

“i麥當(dāng)勞”小程序通過(guò)線上點(diǎn)餐系統(tǒng)提升用戶點(diǎn)餐體驗(yàn)迅速斬獲千萬(wàn)用戶，日訪問(wèn)人數(shù)高達(dá)20萬(wàn)次；松哥油燜大蝦通過(guò)“松哥大轉(zhuǎn)盤(pán)”小程序、“松哥愛(ài)拼團(tuán)”小程序，并打通公眾號(hào)體系，探索小程序的新可能性；還有之前寫(xiě)過(guò)的連咖啡，也是借助拼團(tuán)小程序3小時(shí)成功實(shí)現(xiàn)10萬(wàn)人拼團(tuán)的佳績(jī)。

其實(shí)，作為線下消費(fèi)典型場(chǎng)景的餐飲行業(yè)，與連接線上線下一體化的小程序不謀而合。餐飲商家借助小程序，能夠快速實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型成為傳統(tǒng)餐飲商家的新方向。

三、得有店推出餐飲行業(yè)解決方案

與以往常見(jiàn)的小程序行業(yè)解決方案相比較，得有店更注重方案的配套使用，為實(shí)現(xiàn)真正的一站式解決商家小程序運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。在功能打造方面，得有店更著重于幫助更多餐飲商家提升運(yùn)營(yíng)效率，并推出全渠道營(yíng)銷工具觸發(fā)餐飲行業(yè)復(fù)購(gòu)場(chǎng)景。

接下來(lái)，將通過(guò)結(jié)合得有店的餐飲小程序案例，對(duì)餐飲行業(yè)中涉及的核心功能進(jìn)行討論。

01提高門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率，加速傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型

對(duì)于解決傳統(tǒng)餐飲商家運(yùn)營(yíng)效率的難題，得有店推出了掃碼點(diǎn)餐、外賣配送、預(yù)約服務(wù)、排隊(duì)取號(hào)等四大核心功能。

A掃碼點(diǎn)餐

顧客到店后，掃描餐桌上小程序碼進(jìn)入點(diǎn)餐頁(yè)面，點(diǎn)餐結(jié)束后線上買單支付，餐廳接單后根據(jù)點(diǎn)單桌號(hào)上餐，顧客用餐后可直接離店，整體大大節(jié)省了餐廳的人力成本，提高運(yùn)營(yíng)效率。

B外賣配送

當(dāng)顧客不能到餐廳消費(fèi)的時(shí)候，可以通過(guò)小程序點(diǎn)外賣并在小程序內(nèi)進(jìn)行結(jié)算，與現(xiàn)在很多外賣平臺(tái)的點(diǎn)餐操作無(wú)異，但對(duì)餐飲商家而言，外賣小程序能夠有效留存用戶，脫離外賣平臺(tái)對(duì)流量的掌控。

C預(yù)約服務(wù)

對(duì)于很多顧客來(lái)說(shuō)，因?yàn)榫筒蜁r(shí)間集中在高峰期，需要提前進(jìn)行座位預(yù)約，通過(guò)小程序可以靈活訂座位并且預(yù)約時(shí)間，同時(shí)提高用戶體驗(yàn)。

D排隊(duì)取號(hào)

無(wú)論是到店的顧客還是正在路上的顧客，都可以直接通過(guò)“排號(hào)”的功能，在餐廳小程序里提前取號(hào)預(yù)約并選擇預(yù)約類型，預(yù)約成功后顧客可以查看目前所處的號(hào)單位置，以及大概需要等待的時(shí)間，然后合理安排自己的時(shí)間，避免等待過(guò)久而影響就餐心情。

案例一

通過(guò)得有店上線的綠河餐廳小程序處在商圈附近,消費(fèi)高峰期相對(duì)集中，經(jīng)常出現(xiàn)門(mén)店安排不合理導(dǎo)致顧客流失的現(xiàn)象。通過(guò)得有店上線了小程序，推出到店點(diǎn)餐以及預(yù)約點(diǎn)餐功能后，打通了門(mén)店前廳與后廚的溝通橋梁，從而提高了翻臺(tái)率。

02場(chǎng)景化營(yíng)銷工具，提升顧客復(fù)購(gòu)率的利器

得有店在餐飲運(yùn)營(yíng)方案中還著重推出了優(yōu)惠券、會(huì)員卡、積分、儲(chǔ)值等多個(gè)營(yíng)銷工具的玩法。

E積分

借助積分體系，餐飲商家可以維系與顧客之間的長(zhǎng)期穩(wěn)定關(guān)系。餐飲商家設(shè)定積分獲取標(biāo)準(zhǔn)后，小程序店鋪后臺(tái)可以根據(jù)用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行匹配累計(jì)，并兌換指定的菜品，喚醒顧客二次消費(fèi)率。

F會(huì)員卡

餐飲商家可以通過(guò)小程序引導(dǎo)顧客注冊(cè)會(huì)員的方式整合顧客信息，并對(duì)顧客消費(fèi)行為進(jìn)行精準(zhǔn)匹配劃分用戶標(biāo)簽，后期策劃具有針對(duì)性的會(huì)員營(yíng)銷策略，賦予顧客會(huì)員身份的榮譽(yù)感，培養(yǎng)忠實(shí)度。

案例二

同樣是通過(guò)得有店上線的海灘6號(hào)，借助小程序優(yōu)惠券喚醒沉睡用戶，與用戶形成良好的互動(dòng)，一個(gè)月內(nèi)送出n張優(yōu)惠券，新增會(huì)員數(shù)不勝數(shù)。當(dāng)新客戶進(jìn)入小程序后成為會(huì)員，即可獲得優(yōu)惠券，然后在店內(nèi)直接消費(fèi)。同時(shí)，優(yōu)惠券現(xiàn)場(chǎng)核銷前，商家還可以引導(dǎo)用戶關(guān)注公眾號(hào)，其次，顧客用餐后離店后，借助公眾號(hào)內(nèi)容推送，有助于用戶的二次喚醒。

得有店不僅為餐飲行業(yè)提供解決方案，還有電商行業(yè)、生鮮水果、教育培訓(xùn)等等行業(yè)。未來(lái)，得有店將繼續(xù)深耕更多不同行業(yè)的小程序解決方案，助力更多不同行業(yè)的商家線上經(jīng)營(yíng)，打造智慧門(mén)店，逐步向新零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型。